Parrillada de Carne.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Parrillada de Carne.

4 chorizos pequeños.
4 morcillas pequeñas.
4 chuletas de cordero.
4 filetes de panceta.
Aceite.
Sal.

Cómo preparar Parrillada de Carne.

En una sartén echamos un chorrito de aceite y freímos todo por este orden, primero el cordero, salpimentado al gusto, luego la panceta y finalmente el chorizo y la morcilla. La panceta podemos freírla echándole previamente por encima una vinagreta con ajo y perejil. Presentamos en una fuente de barro.