Pastel de Tortillas.
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pastel de Tortillas.
4 patatas medianas.
1 cebolla.
10 huevos.
Sal.
Aceite.
Atún.
Champiñón en lata.
Tomate frito.
Cómo preparar Pastel de Tortillas.
Preparamos una tortilla de patata. Hacemos una tortilla francesa redonda de atún de 2 huevos. Hacemos otra tortilla francesa redonda de champiñón y cebolla de 2 huevos. Cocemos 2 huevos hasta que estén duros. Presentamos en un plato llano y amplio y ponemos primero la tortilla de patatas abajo, a continuación la de champiñón y encima de todo la de atún. Echamos tomate frito por toda la tarta y ponemos en forma de adorno unos trocitos de huevo duro por encima.
Introducción de la receta
Pastel de tortillas compuesto por tortilla de patatas, tortilla de atún y tortilla de champiñón y cebolla, puestas una encima de otra en forma de tarta, untada con tomate frito y adornada con huevo duro troceado por encima.
