Receta de Pastel de Tortillas.

 
 
 
 
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Pastel de Tortillas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil



Introducción


Pastel de tortillas compuesto por tortilla de patatas, tortilla de atún y tortilla de champiñón y cebolla, puestas una encima de otra en forma de tarta, untada con tomate frito y adornada con huevo duro troceado por encima.

Ingredientes para preparar Pastel de Tortillas.



4 patatas medianas.
1 cebolla.
10 huevos.
Sal.
Aceite.
Atún.
Champiñón en lata.
Tomate frito.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pastel de Tortillas.

Preparamos una tortilla de patata. Hacemos una tortilla francesa redonda de atún de 2 huevos. Hacemos otra tortilla francesa redonda de champiñón y cebolla de 2 huevos. Cocemos 2 huevos hasta que estén duros. Presentamos en un plato llano y amplio y ponemos primero la tortilla de patatas abajo, a continuación la de champiñón y encima de todo la de atún. Echamos tomate frito por toda la tarta y ponemos en forma de adorno unos trocitos de huevo duro por encima.
 
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Fuente:
Contribución de: doli en martes, septiembre 25. 2007 en 13:17:35
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