Receta de Porotos en Escabeche

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
escabeche, porotos, pollo en escabeche, escabeche de pollo, berenjenas en escabeche, pollo al escabeche, porotos a la provenzal, escabeche de verduras, chiles en escabeche, pescado en escabeche,...

Top Recetas de Cocina
· BERENJENAS en ESCABECHE.
· Muslos de Pollo en Escabeche.
· ESCABECHE de VIZCACHA.
· Pulpo en Escabeche.
· Chiles en escabeche
· Atun en Escabeche
· Mondongo en Escabeche
· CODORNICES en ESCABECHE.
· Tortilla de porotos verdes
· ESCABECHE de PATO.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5221 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7205
Recetas de Cocina

Receta de Pastel de Calabacín y Jamón de Pavo
Pastel de Calabacín y Jamón de Pavo
Receta de Lentejas en Olla Express
Lentejas en Olla Express
Receta de Quiche de Puerros
Quiche de Puerros
Receta de Provolone Microondas
Provolone Microondas

 
Recetario de Cocina en Facebook

Porotos en escabeche

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Porotos en Escabeche



200 gr de porotos pallares o alubias secos, remojados durante 8 horas, o dos latas de porotos colados y escurridos.
Dos dientes de ajo
Una cucharadita de ají molido o picante
Una cebolla chica
Un morrón mediano
Aceite de oliva
Pimienta, sal y orégano


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Porotos en Escabeche

Hervir los porotos junto a una hoja de laurel y sal durante una hora hasta tiernizar (si se usan porotos secos remojados). En caso de utilizar porotos enlatados laimpiarlos bajo el agua de la canilla por dos minutos. Luego dejamos que se sequen bien en el colador.
A continuación se pica el ajo y se corta la cebolla; por último el morrón que se trozará en cuadraditos pequeños. Después se deben mezclar la cebolla, el ajo, el morrón, sal, pimienta, ají molido, orégano junto a con un abundante aceite de oliva. Para finalizar se cubren los porotos con esta mezcla y se los tapa. Se coloca en la nevera por una horas. De todas maneras, debe consumirse preferentemente antes de las 48 horas.

 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: neus en jueves, agosto 07. 2008 en 20:17:51
Vota por la receta Porotos en Escabeche
Valoración de la Receta: 2.41
 
votos: 425
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Porotos con crema 6865
 
 2.1262 Verdura y Legumbres lilian
 Porotos con pimiento 8939
 
 2.2613 Verdura y Legumbres lilian
 Tortilla de porotos verdes 16912
 
 2.1145 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones maritere
 BERENJENAS en ESCABECHE. 49768
 
 2.5006 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres mamboa
 Bacalao en escabeche 16653
 
 2.5494 Pescado yolanda
 Chiles en escabeche 23522
 
 2.2783 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres lucila
 Caballas en escabeche 14890
 
 2.2555 Pescado yolanda
 
Perdiz en Escabeche 1916
 
 2.4072 Aves evadelamo
 
Atun en Escabeche 21245
 
 2.4682 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado velentxu
 
Bonito en Escabeche 4916
 
 2.3038 Pescado rosalina
 
Escabeche de Pescado 7852
 
 2.4579 Pescado velentxu
 
Escabeche de Pollo 7319
 
 2.3446 Aves evadelamo
 Perdices en Escabeche. 16043
 
 2.2316 Aves doli
 Dorada en Escabeche. 9063
 
 2.2653 Pescado vali
 Pulpo en Escabeche. 23804
 
 2.4041 Marisco vali

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(785)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(828)
 

Cocina Internacional
(417)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(724)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1282)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke