Receta de Porotos en Escabeche

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
escabeche, porotos, pollo en escabeche, escabeche de pollo, berenjenas en escabeche, pollo al escabeche, porotos a la provenzal, escabeche de verduras, pescado en escabeche, chiles en escabeche,...

Top Recetas de Cocina
· BERENJENAS en ESCABECHE.
· Muslos de Pollo en Escabeche.
· ESCABECHE de VIZCACHA.
· Pulpo en Escabeche.
· Chiles en escabeche
· Atun en Escabeche
· Mondongo en Escabeche
· CODORNICES en ESCABECHE.
· ESCABECHE de PATO.
· Bacalao en escabeche
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4583 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7555
Recetas de Cocina

Receta de Garbanzos con Chorizo
Garbanzos con Chorizo
Receta de Berenjenas Rellenas de Verdura Microondas
Berenjenas Rellenas de Verdura Microondas
Receta de Tomates Rellenos de Queso Crema y Albahaca
Tomates Rellenos de Queso Crema y Albahaca
Receta de Canapes Frios
Canapes Frios

 
Recetario de Cocina en Facebook

Porotos en escabeche

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Porotos en Escabeche



200 gr de porotos pallares o alubias secos, remojados durante 8 horas, o dos latas de porotos colados y escurridos.
Dos dientes de ajo
Una cucharadita de ají molido o picante
Una cebolla chica
Un morrón mediano
Aceite de oliva
Pimienta, sal y orégano


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Porotos en Escabeche

Hervir los porotos junto a una hoja de laurel y sal durante una hora hasta tiernizar (si se usan porotos secos remojados). En caso de utilizar porotos enlatados laimpiarlos bajo el agua de la canilla por dos minutos. Luego dejamos que se sequen bien en el colador.
A continuación se pica el ajo y se corta la cebolla; por último el morrón que se trozará en cuadraditos pequeños. Después se deben mezclar la cebolla, el ajo, el morrón, sal, pimienta, ají molido, orégano junto a con un abundante aceite de oliva. Para finalizar se cubren los porotos con esta mezcla y se los tapa. Se coloca en la nevera por una horas. De todas maneras, debe consumirse preferentemente antes de las 48 horas.

 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: neus en jueves, agosto 07. 2008 en 20:17:51
Vota por la receta Porotos en Escabeche
Valoración de la Receta: 2.43
 
votos: 524
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Porotos con crema 7345
 
 2.0927 Verdura y Legumbres lilian
 Porotos con pimiento 9482
 
 2.2542 Verdura y Legumbres lilian
 Tortilla de porotos verdes 17642
 
 2.0915 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones maritere
 BERENJENAS en ESCABECHE. 54846
 
 2.4984 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres mamboa
 Bacalao en escabeche 17663
 
 2.4155 Pescado yolanda
 Chiles en escabeche 24474
 
 2.2494 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres lucila
 Caballas en escabeche 15549
 
 2.3036 Pescado yolanda
 
Perdiz en Escabeche 3401
 
 2.3244 Aves evadelamo
 
Atun en Escabeche 23280
 
 2.4469 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado velentxu
 
Bonito en Escabeche 5929
 
 2.3183 Pescado rosalina
 
Escabeche de Pescado 9802
 
 2.4163 Pescado velentxu
 
Escabeche de Pollo 10651
 
 2.2868 Aves evadelamo
 Perdices en Escabeche. 17401
 
 2.2597 Aves doli
 Dorada en Escabeche. 9510
 
 2.2827 Pescado vali
 Pulpo en Escabeche. 24835
 
 2.3433 Marisco vali

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(832)
 

Arroces
(262)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(845)
 

Cocina Internacional
(442)
 

Cócteles y Bebidas
(336)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(646)
 

Guarniciones
(232)
 

Huevos y Lácteos
(273)
 

Marisco
(331)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(759)
 

Pasta
(339)
 

Pescado
(646)
 

Postres
(1471)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(320)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(851)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke