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Puding de Magdalenas (Thermomix).

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Puding de Magdalenas (Thermomix).

6 huevos.
4 magdalenas.
230 gr de azucar.
1 litro de leche.
Azucar para el caramelo.

Cómo preparar Puding de Magdalenas (Thermomix).

Caramelizar un molde y reservar. Poner en el vaso los huevos y el azucar, 3 min, vel 4. Añadir las magdalenas troceadas, 2 min, vel 4.
Ponemos la leche, 1 min, vel 3. Pasamos al molde, poner en la bandeja del horno dos dedos de agua e introducir el molde, precalentado el horno a 170º sin turbo arriba y abajo, 1 h 15 minutos, dejar enfriar a temperatura ambiente y guardar en el frigo. Desmoldar cuando esté totalmente frio.

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