Receta de Pure de Zanahoria

 
 
 
 
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Pure de zanahoria

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pure de Zanahoria



1 cucharada de mantequilla
4 zanahoria grandes peladas y cortadas en trozos
1 cebolla mediana cortada en cuatro
1/4 de taza de arroz blanco
1 cubito de pollo
8 tazas de agua


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pure de Zanahoria

Llevar una olla a fuego alto y saltear en mantequilla las zanahoria, la cebolla, el cubito y el arroz. A continuación, verter el agua y cocinar todo a fuego medio hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Por último, se licuan todos los ingredientes y se obtiene, de esta manera, el puré. En caso de querer el puré más suave, se incorpora más mantequilla.
 
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Fuente:
Contribución de: javier en lunes, octubre 06. 2008 en 21:17:18
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