Quesillo.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Quesillo.
1 lata de leche condensada.
2 veces la medida de la lata de leche.
6 huevos.
Aguardiente.
Ralladura de limón.
Caramelo líquido.
Cómo preparar Quesillo.
Monta las claras de los huevos y mezcla claras, huevo, leche condensada, el chorrito de aguardiente, la ralladura del limón y las medidas de leche todo junto en la batidora. Untar un molde no muy alto de caramelo líquido y echar la mezcla. Cocer en el microondas hasta que cuaje. Luego se espolvorea de canela si quieres.
