Quesillo.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Quesillo.

1 lata de leche condensada.
2 veces la medida de la lata de leche.
6 huevos.
Aguardiente.
Ralladura de limón.
Caramelo líquido.

Cómo preparar Quesillo.

Monta las claras de los huevos y mezcla claras, huevo, leche condensada, el chorrito de aguardiente, la ralladura del limón y las medidas de leche todo junto en la batidora. Untar un molde no muy alto de caramelo líquido y echar la mezcla. Cocer en el microondas hasta que cuaje. Luego se espolvorea de canela si quieres.
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Introducción de la receta

El Quesillo es un flan típico de las islas Canarias.

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