Rollitos de Parmesano y Puerros.

Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Rollitos de Parmesano y Puerros.

6 puerros grandes.
1 nuez de mantequilla.
100 gramos de queso parmesano.
Sal.

Cómo preparar Rollitos de Parmesano y Puerros.

Lavar bien los puerros y cortar la parte verde. En una olla grande con sal, cocer los puerros con agua. Precalentar el horno a 180º. Untar una fuente de horno con mantequilla y colocar en ella los puerros, tienen que estar tiernos pero no deshechos. Espolvorear el queso parmesano rallado sobre los puerros. Colocar un trocito de mantequilla sobre cada puerro. Meter los puerros en el horno unos 15 minutos y servir.