Receta de Rompope.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
leche frita, alcachofas, pasteles, LOMO DE CERDO, sepia, empanada, LEMON PIE, trufas, SALMOREJO, pato,...

Top Recetas de Cocina
None Found
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1769 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6916
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Caipiroska
Caipiroska
Receta de Cocoban MIRArte.
Cocoban MIRArte.
Receta de Piña Colada.
Piña Colada.
Receta de LICOR DE TURRON
LICOR DE TURRON

 
Recetario de Cocina en Facebook

ROMPOPE.

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil



Introducción


El rompope es un licor preparado con yemas de huevo de gallina, vainilla, canela, almendra molida, leche de vaca, azúcar y alcohol.

Ingredientes para preparar Rompope.



6 yemas de huevo batidas.
2 tazas de leche.
1/2 taza de azúcar.
3 cucharadas de ron.
3 cucharadas de Borbón.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de crema de leche dulce.
2 cucharada de azúcar.
Nuez moscada molida al gusto.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Rompope.

Bata las yemas de los huevos y mezcle con la leche y el azúcar. Páselo por un colador. Una vez colado, se coloca en una porrita y se pone a media llama por 5 minutos.

Se retira del fuego, se pone en baño de maría con agua bien helada unos 10 minutos. Sáquelo del baño María y se le agrega el ron, el Borbón y la vainilla. Se menea por unos 2 minutos y se tapa y refrigera de 4 a 24 horas.

Justo antes de servirlo se le agrega la crema que se pone un rato al freezer para que se congele, se agrega el azúcar y se bate hasta que se ponga suave, entonces se mezcla con el paso anterior. Se sirve en las copas y se pringa con la nuez moscada.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: thermica en miércoles, mayo 30. 2007 en 16:48:54
Vota por la receta Rompope.
Valoración de la Receta: 2.32
 
votos: 367
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 COCTEL de FRUTAS. 60621
 
 2.2675 Cócteles y Bebidas mamboa
 
Mojito de Fresa 51552
 
 2.5000 Cócteles y Bebidas ainoa
 Agua de Avena 48200
 
 2.3265 Cócteles y Bebidas rosa_lia
 Mojito Cubano 47316
 
 2.8097 Cócteles y Bebidas rosalina
 ROMPOPE. 42925
 
 2.3243 Cócteles y Bebidas thermica
 Ponche de Navidad. 41649
 
 2.0656 Cócteles y Bebidas vali
 
Sorbete de Limon al Cava 39468
 
 2.5468 Cócteles y Bebidas vali
 
Coctel B 52. 38007
 
 2.7285 Cócteles y Bebidas chaos
 Batido de Fresa. 37549
 
 2.4380 Cócteles y Bebidas candida
 
Margarita de Fresa. 34808
 
 2.2727 Cócteles y Bebidas vero78
 Batido de Fresa y Platano. 34629
 
 2.1593 Cócteles y Bebidas thermica
 
Mojito con Menta. 34524
 
 2.3404 Cócteles y Bebidas vero78
 Canelazo - Bebida de Invierno. 32838
 
 2.4968 Cócteles y Bebidas chaos
 Batido de Frutas 32489
 
 2.1925 Cócteles y Bebidas Raquel
 
Sangria de cava 31994
 
 2.6330 Cócteles y Bebidas darkgarlen

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(764)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(376)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(591)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(694)
 

Pasta
(319)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1108)
 

Salsas
(279)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke