Salchichas Wellington

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Categoría: Entrantes
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Salchichas Wellington

8 salchichas
2 láminas de hojaldre congelado
1 huevo

Cómo preparar Salchichas Wellington

Primero se descongelan las láminas de hojaldre y las extendemos hasta conseguir un espesor de 4 milímetros. A continuación, cortamos ocho tiras de aproximadamente diez centímetros. Seguidamente, envolvemos las salchichas con las tiras de hojaldre. Por otro lado, separamos la yema de la clara y batimos ambas. Utilizamos esta preparación para unir el hojaldre y cerrar bien las salchichas.
Untamos y llevamos al horno a 240 grados durante unos 25 o 30 minutos, hasta que suba el hojaldre. Servir caliente.