Receta de Salmonetes al Horno

 
 
 
 
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Salmonetes al horno

 

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Salmonetes al Horno



6 salmonetes
4 cucharadas soperas de aceite
el zumo de un limón y seis rodajas
80 gramos de mantequilla
sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salmonetes al Horno

Los salmonetes deben de estar bien limpios (se recomienda compralos ya limpios en la pescadería). Los lavamos y secamos, y con cuchillo le hacemos dos hendiduras a cada salmonete. En cada hendidura colocamos media rodaja de limón y echamos un poco de sal en la tripa. También echaremos un poco de sal por encima del pescado.

Posteriormente le rociamos el zumo de limón y ponemos la mantequilla cortada en dados por encima del pescado. Precalentamos el horno y cocemos los salmonetes durante unos 15 minutos.
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en miércoles, septiembre 02. 2009 en 09:33:36
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