Sambayón de naranja

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sambayón de naranja

½ taza de azúcar
Ralladura y jugo de una naranja
2 yemas
1 taza de crema doble
1 cucharada de azúcar
6 naranjas

Cómo preparar Sambayón de naranja

Llevar al fuego en una ollita la ½ taza de azúcar, la ralladura y el juego de naranja. Dejar durante 2 minutos. Agregar luego las yemas y llevar al fuego 2 minutos más. Dejar enfriar y agregar la crema doble previamente batida con 1 cucharada de azúcar. Servirla sobre naranjas presentadas en forma de canastitas. Servir fríos.