Sandwich de Pan Arabe.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sandwich de Pan Arabe.

Pan árabe.
Jamón Serrano.
Tomates cherry.
Rúcula.
Queso blanco untable tipo Filadelfia.
Queso provolone rallado.
Mayonesa.
Aceite de oliva y aceto balsámico o limón.
Sal.

Cómo preparar Sandwich de Pan Arabe.

Lo primero que vamos a hacer es una vinagreta o aliño tradicional mezclando la sal con el aceto balsámico (o limón) hasta diluirla y luego le agregamos 3 partes de aceite de oliva, quedando la relación 1 a 3 entre el aceto y el aceite. Batimos bien hasta que la mezcla se emulsiona. Cortamos los tomates cherry en finas rodajas y colocamos en el bowl donde preparamos el aliño. Una vez cortados todos los tomates, mezclamos bien con las manos. Cortamos los panes árabes abriéndolos. Los untamos de un lado con mayonesa y del otro con el queso blanco tipo Filadelfia, que rociamos con pimienta negra molida. Por último sobre el lado del queso banco ubicamos , una buena feta de jamón serrano, el queso provolone rallado, una capa de rúcula y cubrimos con las rodajas de tomate cherry. Cerramos con la otra tapa y listo.

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