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Porciones / número de personas: 6 a 8
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Sardinas con cachelo
1 kilo y 1/2 de sardinas
1 kilo de patatas
Aceite de oliva virgen
Pimentón dulce
Sal, al gusto
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| Cómo Preparar Sardinas con cachelo |
| En agua y sal cocinar las patatas. Una vez tiernas, sacar el agua y dejarlas por un tiempo más en el fuego. Al retirarlas del fuego, se pelan y se cortan en rodajas.De esta manera estarán preparados los cachelos. Luego ponemos los cachelos en un plato, se vierte un poco de aceite por encima y se espolvoréa con pimentón. Finalizada esta etapa, se asan las sardinas. La mejor opción para asarlas es utilizar brasa a la leña. Una vez listas, se colocan en el plato y se acompañan con cachelos. |
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| Fuente: |
| Contribución de: maritere en jueves, julio 17. 2008 en 23:58:51 |
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| Arroces
| Carnes
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