Solomillo al Jerez (Microondas).

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Solomillo al Jerez (Microondas).

4 solomillos de ternera.
200 gramos de champiñones frescos.
Vino de Jerez seco.
1 trufa.
1 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal.

Cómo preparar Solomillo al Jerez (Microondas).

Pelar y cortar la cebolla finamente, lavar y cortar los champiñoes en láminas. Salar los solomillos y colocarlos en una fuente para microondas, añadir un chorrito de aceite, la cebolla y los champiñones. Incorporar el vino de Jerez y cocinar unos 15 minutos a 780W y otros 5 a 450W. Retirar y añadir la trufa cortada en láminas. Servir caliente.