Receta de Sopa de Cebolla.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
cebolla caramelizada, sopa de pescado, sopa de marisco, sopa de tortilla, SOPA DE MARISCOS, sopa castellana, sopa de ajo, sopa, sopa azteca, sopa de pollo,...

Top Recetas de Cocina
· Tortilla de Patatas con Cebolla.
· Sopa Juliana.
· Sopa de Navidad.
· Aros de Cebolla
· Sopa de Pollo con Verduras.
· Sopa Castellana.
· Sopa fria
· Sopa Fria de Melon con Jamon.
· Sopa de Arvejas
· Pechugas de Pollo con Cebolla Confitada (Thermomix).
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2884 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7719
Recetas de Cocina

Receta de Sopa Juliana.
Sopa Juliana.
Receta de Sopa Minestrone
Sopa Minestrone
Receta de Sopa de Navidad.
Sopa de Navidad.
Receta de Sopa de cebada
Sopa de cebada

 
Recetario de Cocina en Facebook

Sopa de Cebolla.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y Cremas
Dificultad: Fácil
Sopa de Cebolla.


Ingredientes para preparar Sopa de Cebolla.



6 cebollas medianas.
1/4 taza de aceite de oliva.
2 cucharas de mantequilla.
Hojitas de tomillo.
Sal y Pimienta.
1/2 taza de jerez (seco).


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Sopa de Cebolla.

En una olla ponemos el aceite de oliva y la mantequilla, calentamos un poco. Cortamos las cebollas en rodajas y las añadimos a la olla conforme vayamos cortando. Dejamos que doren hasta que las cebollas tengan un dorado suave, movemos para que no se quemen, unos 20 minutos asi. Añadimos sal, pimienta y un poco de tomillo, y luego añadir aproximadamente 1 / 2 taza de jerez seco, dejamos que el jerez desglase la base de la olla, y que se evapore. Agregamos unas 6 tazas de caldo de carne. Llevamos a ebullición, y se apagará, dejamos reposar mas o menos una hora antes de servir, si se enfria volvemos a calentar, pero es importante el reposo. Mientras reposa vamos preparando los croutones, ponemos en horno una bandeja con pan de molde cortado, y con un chorro de aceite de oliva encima, dejamos que dore y reservamos. Al momento de servir, ponemos encima los crotones, espolvoreamos con queso gruyere rallado y hojitas de tomillo, y esperamos que el queso se derrita.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Cocinando Ideas
Contribución de: chaos en martes, marzo 11. 2008 en 11:08:51
Vota por la receta Sopa de Cebolla.
Valoración de la Receta: 2.35
 
votos: 740
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Sopa de lechuga y cebolla 11908
 
 2.1897 Sopas y Cremas neus
 
LANGOSTINOS con CEBOLLA. 17461
 
 2.1382 Marisco doli
 Anchoas con cebolla 7633
 
 2.1290 Entrantes, Pescado lilian
 Tarta de cebolla 16932
 
 2.3070 Entrantes kmaci
 
Aros de Cebolla 56846
 
 2.3973 Aperitivos y Tapas sirux
 Empanadas de cebolla 15104
 
 2.2311 Verdura y Legumbres, Panes y Bollos mary
 Tortilla de cebolla 10177
 
 2.2549 Guarniciones maritere
 Pan de cebolla 20165
 
 2.1941 Panes y Bollos Silvana
 Pizzetas de cebolla 4258
 
 2.3210 Entrantes Lilian
 Papas a la cebolla 19029
 
 2.2345 Entrantes Marta
 Pollo Asado con Cebolla. 17105
 
 2.3458 Aves rosalina
 Berenjena con tomate y cebolla 14758
 
 2.2667 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres neus
 
Conejo con Cebolla Mallorquín 3821
 
 2.2898 Carnes rosalina
 Quiche de Cebolla y Tofu 6869
 
 2.1459 Verdura y Legumbres Raquel
 
Tortilla de Cebolla y Pimientos 12658
 
 2.3542 Huevos y Lácteos sirux

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(852)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(854)
 

Cocina Internacional
(451)
 

Cócteles y Bebidas
(343)
 

Ensaladas
(423)
 

Entrantes
(661)
 

Guarniciones
(237)
 

Huevos y Lácteos
(280)
 

Marisco
(335)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(773)
 

Pasta
(351)
 

Pescado
(653)
 

Postres
(1570)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(863)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke