Sopa de pulpo

Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sopa de pulpo

pan de vispera
pulpo seco de un año
ajo
aceite de oliva

Cómo preparar Sopa de pulpo

Remojamos el pan durante una hora. Mientras tanto, desmenuzamos el pulpo seco entrozos de un centímetro. A continuación, rehogamos el ajo en abundante aceite. Luego, ponemos todo en un recipiente con suficiente agua hasta que se ablande el pulpo. Servir caliente.