Tallarines a la anchoa

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tallarines a la anchoa

100 grs. de tallarines
4 cucharadas de galletas tostadas y molidas
8 filetes de anchoas
8 cucharadas de aceite
Un poco de orégano seco.

Cómo preparar Tallarines a la anchoa

Cocinar los tallarines con mucho agua salada. Colarlos y pasarlos por un chorro de agua fría. A parte saltear las anchoas en aceite caliente. Espolvorear las galletas molidas. Incorporar los tallarines. Mezclar ligeramente. Servir de inmediato.