TARTA DE ATUN Y HUEVO.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar TARTA DE ATUN Y HUEVO.

2 discos de tarta (preparados o comprados).
1 lata de atún.
3 huevos.
1 cebolla.
1 ají morrón.

Cómo preparar TARTA DE ATUN Y HUEVO.

Picar finamente la cebolla y saltear en muy poca aceite. Agregar el ají cortado en tiritas finas. Retirar del fuego y agregar el atún. Salpimentar y acomodar sobre la masa de tarta en la tartera. Agregar los huevos enteros crudos, ubicándolos estratégicamente. Tapar con el otro disco de tarta. pintar con huevo batido, y llevar a horno moderado por unos 20 minutos aproximadamente.

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