Tarta de manzana cremosa

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 90 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de manzana cremosa

5 manzanas amarillas
3 huevos
1 yogur de limón
2 medidas del envase de harina
1 medida de azucar
1 medida de aceite
ralladura de un limón
1 sobre de levadura royal
mermelada de melocotón o albaricoque para decorar

Cómo preparar Tarta de manzana cremosa

Primero se cortan para luego pelar todas las manzanas. A continuación las colocamos un bol con el resto de los ingredientes. Pasamos por una batidora y trituramos hasta que se forme un puré. Colocamos la elaboración en un molde enmantecado y llevamos al horno precalentado a 210. Una vez cuajado, sacarlo del horno. Con las dos manzanas restantes las cortamos en gajos y las ubicamos por encima. Llevar nuevamente al horno para dorar la parte superior. Cuado se haya enfriado, decoramos con la mermelada para darle color.
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