Tarta de Queso y Frambuesa.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de Queso y Frambuesa.

250 gr. de galletas tipo María.
800 gr. de queso de untar tipo Philadelphia.
4 huevos enteros.
250 gr. de azúcar + 3 cucharadas soperas.
2 cucharadas soperas de harina.
El zumo de medio limón.
Un poquito de sal.
3 cucharadas soperas de margarina.
100 gr. de nata líquida (medio brik pequeño).
1 bote de mermelada de frambuesa.

Cómo preparar Tarta de Queso y Frambuesa.

Para la base: Picar y mezclar las galletas con la margarina, hornear 10 min. a 180º, extender la mezcla sobre un molde desmoldable.

Para la masa: Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que quede bien liso, sin grumos. Volcar la mezcla sobre la base de galletas. Calentar el horno a 250º y hornear la tarta durante 15 min. a 220º. Luego a 90º durante 30-35 min. más. Dejar enfriar y untar por encima con la mermelada. Dejar enfriar en la nevera unas 4 o 5 horas.