Ternera a las finas hierbas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ternera a las finas hierbas
500 g lomo ternera en cuadraditos
2 cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
1 vasito vino blanco
aceite
pimienta
laurel en polvo
tomillo
romero
perejil picado
sal
Cómo preparar Ternera a las finas hierbas
En una sartén mediana colocamos tres cucharadas de aceite y sofreímos el ajo y la cebolla picada en cuadraditos. Una vez que la cebolla esté transparente, incorporamos la ternera. Luego dejamos cocinar, cuando haya alcanzado su punto, debemos espolvorear con harina y sal; dejamos en el fuego unos minutos más. Posteriormente añadimos el vino y las hierbas, dejamos que hierva y, finalmente, servimos la carne con un poco de perejil picado.
