Tiramisu de Fresa

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tiramisu de Fresa

250 gr. de Mascarpone.
2 Huevos.
60 gr. de Azúcar.
200 gr. de Fresas.
Sirope de frambuesas o mermelada de fresa.
Pistachos crudos

Cómo preparar Tiramisu de Fresa

Se baten las yemas con el azúcar hasta que se haga una crema, se añade el mascarpone mezclandolo bien. Se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con la crema anterior. Se cortan las fresas por la mitad y se ponen en la base del recipiente, encima se pone una capa de crema una capa de sirope o mermelada se cubre con la crema, se decora con los pistachos cortados en trocitos.