Tortilla de cebolla

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortilla de cebolla

1 kilo de cebollas
2 cucharas de perejil picado
1 diente de ajo
Sal
5 huevos
Aceite

Cómo preparar Tortilla de cebolla

Pelar las cebollas, lavar, cortar en rebanadas finas y freír en una sartén con aceite. Una vez que estén sancochadas y se comienzan a dorar se retiran del fuego.
Batir los huevos y agregar la cebolla, el perejil, el ajo y la sal. Mezclar bien y en una sartén con un poco de aceite preparar la tortilla.