Waffles

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Waffles

2 tazas de harina leudante
2 taza de leche
70gr de manteca derretida
2 huevos

Cómo preparar Waffles

Tamizar la harina. Agregar poco a poco la leche, la manteca y las yemas. Mezclar muy bien. Batir las claras a nieve e incorporarlas lentamente.
Calentar sobre el fuego el molde para waffles y enmantecarlo. Verter un cucharón de pasta. Cerrar el molde. Cocinar ½ minuto. Verificar si esta dorado y cocinar del otro lado. Servir con miel, o mermelada, o chocolate o dulce de leche.