Zanahorias Glaseadas.

Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Zanahorias Glaseadas.

Medio kilo de zanahorias.
50 gramos de mantequilla.
30 gramos de azúcar.
Sal.

Cómo preparar Zanahorias Glaseadas.

Tornear las zanahorias en forma de aceitunas o bien pelarlas, cortalas en troncos de 3 o 4 centímetros y estos en cuartos, dependiendo del tamaño de las zanahorias. Poner las zanahorias en un utensilio grande y cubrirlas escasamente con agua, añadir la mantequilla, el azúcar y la sal y cocer tapadas. Una vez que estén tiernas, removerlas para envolverlas en una capa brillante formada por la mantequilla y el azúcar.