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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ají de atún
1 ud. cebolla
2 diente ajo
3 ud. ajies amarillos
2 ud. tomate pelado
2 lata atun
8 rodaja pan de molde sin corteza
1 lata leche evaporada
leche
sal y pimienta
aceite
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| Cómo Preparar Ají de atún |
| Cortamos la cebolla en cuadritos y molemos los dos dientes de ajos. Luego, sofreímos en una sartén con abundante aceite. Una vez que esté cocido se trocean los tomates y se incorporan. A continuación, ponemos a remojar el pan de molde en la leche evaporada y terminamos de cubrir con leche. Seguidamente, licuamos el pan con los ajíes sin semillas y la leche. Ańadimos el atún a la olla cuando listo agregamos la mezcla licuada y dejamos cocinar hasta que este espeso. |
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| Fuente: |
| Contribución de: lilian en miércoles, noviembre 19. 2008 en 04:16:05 |
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