Receta de Canelones de Atun

 
 
 
 
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Canelones de Atun

 

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Canelones de Atun


Introducción


Estos canelones se hacen con ingredientes que seguro todos teneis en casa. Facilísimos y se hacen en un momento. Además son menos calóricos que los de carne.

Ingredientes para preparar Canelones de Atun



24 canelones
- 2 latas de atún de 80 gramos
- 1 tazón de salsa de tomate
- 1 litro de salsa bechamel (comprada hecha)
- 3 huevos cocidos
- mantequilla, queso rallado y aceite
- 1 cebolla


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Canelones de Atun

Cocemos los canelones en agua con sal los minutos que diga la caja, los escurrimos y los colocamos sobre un paño para que sequen bien. Mientras se cuecen los canelones, cocemos 3 huevos.

Picamos bien los huevos cocidos y los mezclamos con el atún de lata. Por otro lado pelamos una cebolla, la picamos menuda, y la sofreimos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.

Echamnos a la cebolla frita la mezcla de atún y huevo, le añadimos el tomate triturado, y con esta mezcla rellenamos los canelones.

Nota: No hace falta añadir sal a la mezcla porque el atún ya la lleva.

Colocamos los canelones rellenos en una fuente y vertemos por encima la bechamel ya preparada (también se puede hacer casera). Espolvoreamos queso rallado, ponemos unas bolitas de mantequilla en la superficie, y gratinamos en el horno durante 10 minutos.

Foto: http://www.flickr.com/photos/woordenaar/3110852731/
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en martes, mayo 04. 2010 en 12:53:08
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