Receta de Alfajores Chilenos

 
 
 
 
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Alfajores Chilenos

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Alfajores Chilenos


Ingredientes para preparar Alfajores Chilenos



1 1/2 taza de harina cernida
5 yemas
1 cucharada de coñac o pisco
Manjar

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Alfajores Chilenos

Coloque la harina en un bowl y añada las yemas una a una, y luego lentamente el licor. Mezcle bien y forme una masa lisa, firme y seca (en el caso de quedar extremadamente seca, añada pequeñas cantidades de agua). Usleree la masa dejándola muy delgada; corte rodelas de 4 a 5 cm., coloque en lata limpia enmantequillada y lleve a horno caliente 8 a 10 min. Unir de a dos con el manjar.
 
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Fuente: Diario de Cocina
Contribución de: ainoa en jueves, diciembre 11. 2008 en 09:07:55
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