Alitas de Pollo Caramelizadas.
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Alitas de Pollo Caramelizadas.
24 alitas de pollo.
1 cuchara de miel.
1 cuchara de salsa de soya.
4 cucharadas de mostaza.
Aceite.
Vinagre.
Cebolla.
3 clavos de olor.
Nuez moscada.
Sal y pimienta.
Cómo preparar Alitas de Pollo Caramelizadas.
Mezclar la miel, la mostaza, el aceite, el vinagre, la cebolla picada, los clavos, la salsa de soya, la nuez moscada, la pimienta y la sal. Unir muy bien esta mezcla y dejarla reposar unos 30 minutos. Revisamos que las alitas estén muy limpias, y secas.Luego, ponemos las alitas en remojo en esta marinada durante al menos 8 horas.Encendemos el horno para que caliente previamente, y acomodamos las alitas en una fuente con un poco de la marinada y dejamos unos 30 minutos hasta que queden cocinadas. Si deseamos acompañar con verduras, se pone el resto de la marinada en una olla, y dejamos que las verduras cocinen un poco, solo lo necesario para acompañar las alitas. Lo mismo que hemos puesto las alitas al horno, podriamos haberlas freído en la sarten, y quedan igual de buenas. Quedan muy bien acompañadas de arroz blanco, o patata asada. Pero como estamos intentando bajar lo subido, es mejor que lo acompañemos con una rica ensalada de lechuga.
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