Alubias con bacalao
Porciones / número de personas: 4
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Alubias con bacalao
400 gr. alubia en conserva
300 gr. bacalao migas
2 diente ajo
1 rama perejil
1 copa vino blanco
2 vaso agua
sal
Cómo preparar Alubias con bacalao
En una cazuela colocamos un poco de aceite de oliva para dorar los ajos. Luego se agrega la harina, se trabaja un poco y se incorpora el vino y las judías. A continuación, el agua y después el bacalao. Cocinamos todo junto durante diez minutos. Para finalizar, esporlvoreamos con perejil y servimos.