ARROZ con PLATANO.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar ARROZ con PLATANO.

1/2 kilo de arroz.
1 cucharadita de achiote.
1 ramita de cebolla larga.
2 dientes de ajo.
1 plátano maduro.
1 limón.
Aceite de achiote.
Sal al gusto.

Cómo preparar ARROZ con PLATANO.

Se fríe en aceite caliente la cebolla y el ajo picados. Se le agrega el achiote, el agua y la sal y se pone a hervir. Se echa el arroz y el jugo de limón. Se revuelve de vez en cuando. Se corta el plátano en trocitos, se fríe y se le añade el arroz. Se tapa y se hierve a fuego lento hasta que esté listo. Debe quedar muy seco y suelto.

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