Receta de Atun Encebollado.

 
 
 
 
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Atun Encebollado.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Atun Encebollado.



600 gr de atún.
2 cebollas grandes.
Un poco de aceite.
Un vaso de vino.
Sal y pimienta.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Atun Encebollado.

Se cubre el fondo de una sartén con aceite y se pone a fuego suave con las cebollas cortadas en juliana. Se deja pochar y cuando empiezan a dorar, se sube el fuego y se añade el atún. Cuando está hecho por las dos caras, se añade el vino, y se salpimenta. Se deja hasta recucir el vino y se sirve.
 
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Fuente: Las Recetas de Mama
Contribución de: candida en miércoles, diciembre 05. 2007 en 08:56:41
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