Con todos los ingredientes hacemos una pasta muy bien amasada y fina. La estiramos y la cortamos en tiras que se envuelven en espiral en los palitos de caña. los freimos en mucho aceite, les sacamos del palo a medio freír, en cuanto han tomado la forma de viruta, terminamos después de freírlas. Una vez fritas las podemos envolver en azúcar glas mezclada con canela o tomarlas solas.
Podemos usar cualquier cosa parecida para molde, siempre que no se queme, ni deje sabor o desprenda color.
Foto extraida de ( http://flickr.com/photos/puntodevista/77554189/ )
