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Bizcocho de Dulce de Leche.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bizcocho de Dulce de Leche.

250 gr de harina de repostería.
3 huevos.
60 gr de azúcar integral.
60 gr de azúcar blanco.
un sobre de levadura.
75 gr de mantequilla.
5 cucharadas colmadas de dulce de leche.
75 ml de nata.
50 gr de uvas pasas.

Cómo preparar Bizcocho de Dulce de Leche.

Precalentar el horno a 200º. Fundir la mantequilla a fuego lento, añadir las cucharadas de dulce de leche y mezclar bien. Batimos los huevos enteros con el azúcar, hasta que esté esponjoso. Añadimos la mantequilla con el dulce de leche y batimos otro poco. Mezclar la harina con la levadura añadir a la masa. Finalmente, añadir la nata y las unas pasas y mezclar bien hasta obtener una crema uniforme. Engrasar el molde que se vaya a utilizar y hornear el bizcocho a 200º unos 25 minutos. Enfriar, desmoldar y listo para comer.