Bizcocho de frutas del bosque

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bizcocho de frutas del bosque

2 yogures de frutas del bosque
4 huevos
3 medidas de yogur de azucar
1 medida de maicena
2 medidas de harina
1 medida de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura

Cómo preparar Bizcocho de frutas del bosque

Comenzaremos calentando el horno a 170º. Posteriormente mezclamos los huevos y el azúcar el un bol. A continuación incorporamos la harina, la maicena y la levadura y lo mezclamos todo bien. Finalmente, incorporamos los yogures y lo batimos todo, hasta que la masa quede sin grumos. Cuando la masa ya esté lista, untamos un molde con mantequilla y lo enharinamos, para que el bizcocho no se pegue a este. Vertemos la mezcla y la horneamos una media hora. El bizcocho estará cuando lo podamos pinchar con un cuchillo y este sale límpio. El resultado será delicioso.