BOLAS DE COCO

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar BOLAS DE COCO

175 GRS. DE AZUCAR
240 GRS. DE COCO RALLADO
2 HUEVOS

Cómo preparar BOLAS DE COCO

BATIR LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZUCAR HASTA QUE QUEDEN ESPUMOSOS Y BLANQUECINOS. INCORPORAR EL COCO RALLADO, BATIR DE NUEVO Y DEJAR REPOSAR LA MEZCLA 30 MINUTOS A TEMPERATURA AMBIENTE. DISTRIBUIR BOLITAS DEL COMPUESTO EN LA BANDEJA DEL HORNO,PREVIAMENTE UNTADA DE MARGARINA Y ESPOLVOREADA DE HARINA. INTRODUCIRLOS A HORNO 170ºC Y COCERLOS 15 MINUTOS. DURAN 20 DIAS EN UNA CAJA DE LATA.

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