Receta de Bolitas de Sardina

 
 
 
 
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Bolitas de sardina

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Bolitas de Sardina



latas de sardinas en agua, escurridas
1 1/4 tazas de pure de papa
2 cebollitas de verdeo picadas
2 cucharadas de perejil picado
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de mostaza picante
1 huevo grande, batido
sal a gusto
pimienta de cayena en polvo a gusto
100g de pan rallado


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Bolitas de Sardina

Como primera medida, debemos enmantecar una asadera. A continuación,
en un bol grande, mezclamos las sardinas, el pureéde papa, las cebollitas de verdeo, el perejil, el ajo, la mostaza, el huevo, la sal y la pimienta. Luego formamos 8 croquetas con la mezcla y las cubrimos con el pan rallado. Posteriormente, las disponemos en la asadera enmantecada y llevamos al horno a 200 grados por 25 minutos. Damos vuelta y cocinamos por 10 minutos más. Servir calientes.
 
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Fuente:
Contribución de: lucia en lunes, diciembre 01. 2008 en 02:08:45
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