Botillo con Patatas.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Botillo con Patatas.
1 botillo.
3 patatas.
1 repollo pequeño (opcional).
Cómo preparar Botillo con Patatas.
Cocer el botillo, teniendo en un cuenta que un botillo que pese aproximadamente 1 kilo debe cocer unas dos horas. Treinta minutos antes de su plena cocción, se añaden las patatas y la verdura. Se pincha el Botillo para que su salsa impregne la verdura. Para su presentación el Botillo se sirve en una fuente de barro, con las patatas y la verdura rodeando el Botillo.
