Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
130 gr. de harina
150 gr. de chocolate negro
250 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
150 gr. de frambuesas
200 gr. de queso de untar
6 huevos
2 yogures naturales
Para disfrutar de un riquísimo brownie con cheesecake y frambuesas lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200º C.
Después, fundimos el chocolate con la mantequilla y mezclamos bien. Añadimos 4 huevos, 70 gr. de harina y 125 gr. de azúcar, y volvemos a mezclar.
Vertemos la masa que hemos conseguido en un molde, forrado con papel de hornear, e incorporamos la mitad de las frambuesas. Reservamos.
Aparte, batimos el queso y los yogures, junto con los huevos, el azúcar y la harina restante. Mezclamos bien.
Añadimos este glaseado sobre el brownie y con un cuchillo realizamos unos surcos sobre la masa. Repartimos el resto de frambuesas y horneamos durante 45 minutos.
Cuando el brownie esté hecho, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El brownie con cheesecake y frambuesas está exquisito. Si quieres un postre original y único, no te pierdas esta riquísima receta, perfecta para quienes no sepan decantarse por un brownie o una tarta de queso decorada con frambuesas. Un postre realmente especial, con una textura única y un sabor delicioso.
