Budin de duraznos

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Budin de duraznos

1 latas duraznos en almibar
7 unids. vainillas
1 vasos copita de coñac
7 unids. huevos
1/2 tazas azucar
1 tazas crema de chantilly

Cómo preparar Budin de duraznos

Extraemos los duraznos de su almíbar. En ese mismo almíbar, deshacemos las vainillas generando un puré, añadimos coñac. Por otra parte, batimos los huevos con el azúcar. A continuación, mezclamos con la preparación anterior y agregamos los duraznos cortados en cuadraditos. Ponemos la preparación en una budinera acaramelada y cocinamos a baño maria en el horno. Servimos con crema chantilly.