|
| |
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Budín de jamón
200 gr. de jamon york
una taza de migas de pan
una taza de leche
dos huevos
sal
nuez moscada
media cucharadita de mostaza
perejil.
|
|
| Cómo Preparar Budín de jamón |
Disponemos de las migas de pan y las ponemos en remojo con la leche durante cinco minutos. A continuación, separamos las yemas de las claras. Seguidamente, juntamos las yemas con las migas y la leche y batimos (batidora). Incorporamos el jamón, la sal, la nuez moscada, el perejil y la mostaza. volvemos a batir hasta convertirlo en una crema. Luego debemos montar las claras a punto de nieve y mezclar con la masa. Vertemos en los moldes, previamente untados con margarina o mantequilla. Cocemos en el horno al baño maría hasta que haya adquirido la consistencia suficiente.
|
| Haz como lilian y añade tus propias recetas. |
|
|
| Fuente: |
| Contribución de: lilian en miércoles, noviembre 19. 2008 en 21:45:34 |
2.2353
3.7161
1.4500
0.0000
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
