Budin de Manzana

Porciones / número de personas: 8
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Budin de Manzana

1 taza de mantequilla, derretida.
2 tazas de azúcar.
2 tazas de harina.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
1/2 cucharadita de sal.
2 tazas de leche.
4 tazas de manzanas, peladas y cortadas en trozos.
2 cucharaditas de canela molida.

Cómo preparar Budin de Manzana

Precalentamos el horno a 190º. Mezclamos, batiendo suavemente la mantequilla, azúcar, harina, polvo de hornear, sal y leche en un recipiente hasta lograr una mezcla suave y homogénea. reservamos la mezcla. En un vol para microondas, combinamos las manzanas con la canela y lo calentamos en el microonda, hasta que estén suaves, de 3 a 6 minutos. Añadimos a la mezcla de la mantequilla que se reservó y lo mezclamos todo ligeramente. Lo ponemos, en un molde refractario enmantequillado, y lo calentamos en el horno precalentado, durante 30 minutos, hasta que esté dorado. lo servimos tibio dentro del mismo molde. Podemos acompañarlo con helado de vainilla.
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