BUDIN de PAN y OREJONES.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar BUDIN de PAN y OREJONES.

3/4 litro de leche.
1 pan flauta mediano.
3/4 taza de azúcar.
1/4 taza de licor.
1/4 taza de manteca derretida.
4 huevos.
2 ctas. de vainilla.
1 taza de orejones remojados en agua caliente 1 hora.

Cómo preparar BUDIN de PAN y OREJONES.

Remojar en la leche el pan sin la corteza y desmenuzarlo. Agregarle el azúcar, la bebida, la manteca derretida, los huevos batidos, la vainilla y los orejones remojados, escurridos y picados. Mezclar y colocar en budinera enmantecada o acaramelada. Llevar a horno moderado durante 25 minutos aproximadamente. Dejar enfriar una vez pronto y desmoldar.

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