Canapes de Pimientos de Piquillo con Anchoas.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Canapes de Pimientos de Piquillo con Anchoas.

Pimiento del piquillo.
Anchoa.

Cómo preparar Canapes de Pimientos de Piquillo con Anchoas.

Se trocean los pimientos y se colocan sobre una rebanada de pan tostado. Se ponen dos anchoas sobre el pimiento y se decora con la clara rallada de un huevo cocido. Se le da un toque de color con una pizca de perejil picado.