Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minuots
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
Perejil
2 latas de atún
Orégano
1 tomate
Vinagre
1 diente de ajo
Aceite de oliva
6 pimientos del piquillo
Rallamos un pimiento y un tomate previamente pelado y lo incorporamos a un bol grande, donde también añadiremos el atún, un poquito de aceite de oliva y una pizca de vinagre. Mezclamos bien y reservamos.
Cogemos los pimientos y los rellenamos con la vinagreta que hemos hecho. Los vamos emplatando formando la figura de una estrella. Si sobra vinagreta, podemos echarla por encima de los pimientos o en el centro del plato.
Foto: http://commons.wikimedia.org/
Introducción de la receta
