Receta de Carne con Albahaca

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
PASTEL DE CARNE, CARNE MECHADA, carne molida, pan de carne, estofado de carne, carne asada, carne picada, carne guisada, carne con tomate, carne,...

Top Recetas de Cocina
· Salsa para la Carne Asada.
· ESTOFADO de CARNE.
· Canelones de Carne.
· Croquetas de carne.
· TACOS de CARNE.
· Carne Guisada
· Berenjenas Rellenas de Carne
· Carne en su Jugo.
· Canelones de Carne Picada
· Carne a la Plancha o a la Parrilla.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5235 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7280
Recetas de Cocina

Receta de Carne Rellena
Carne Rellena
Receta de Carne Estofada
Carne Estofada
Receta de Carne Guisada
Carne Guisada
Receta de Fideua de Carne
Fideua de Carne

 
Recetario de Cocina en Facebook

Carne con albahaca

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado



Ingredientes para preparar Carne con Albahaca



1 kg. sal gorda
1 kg. lomo de buey
sal y pimienta
1 cuchara sopera aceite
1 rama albahaca fresca
1 kg. harina


PARA LA SALSA
1 cuchara sopera cebolla picada
25 gr. margarina
1 cuchara sopera harina
1/4 l. caldo
1/4 l. leche
1 ud. yema de huevo
1 cucharadita mostaza


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Carne con Albahaca

Primero se aliña la carne con la pimienta y se unta con el aceite; por último, se adhiere la albahaca picada. En un bol preparamos una pasta con sal, harina y agua necesaria; debemos obtener una salsa espesa. Posteriormente ungimos la carne con la pasta y la lleamos a una asadera. Dejamos cocinando en el horno durante cuarenta y cinco minutos. Pasado ese tiempo, retiramos y luego rompemos la costra. Cortamos la carne en rodajas. Para realizar la salsa se rehoga en una sartén la cebolla con la margarina, incorporamos la harina y dejamos cocinar por unos segundos; incorporamos el caldo y la leche. Continuamos con la cocción y no dejamos de remover hasta que hierva y se espese. Cuando retiramos del fuego, añadimos la yema, la mostaza y, por último, se mezcla. Se sirve la carne bañada con la salsa.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: claudia en jueves, agosto 14. 2008 en 20:47:57
Vota por la receta Carne con Albahaca
Valoración de la Receta: 2.31
 
votos: 393
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Spaghetti con albahaca 14377
 
 2.3362 Pasta maritere
 Pollo a la Albahaca. 10567
 
 2.2317 Aves candida
 Atun Fresco con Albahaca. 10702
 
 2.2726 Pescado vero78
 
Magdalenas de Albahaca y Ricota. 8137
 
 2.2228 Panes y Bollos candida
 
Tortilla de Tomates Cherry y Albahaca. 4720
 
 2.2213 Huevos y Lácteos vero78
 Tarta de tomatines, mozzarella y albahaca 3935
 
 2.0133 Panes y Bollos lucila
 
Arroz Jazmin con Limon y Albahaca. 9912
 
 2.3442 Arroces vero78
 Crema de Patata a la Albahaca. 3384
 
 2.2333 Sopas y Cremas rosalina
 Ensalada de Judias Verdes con Albahaca 7533
 
 2.2000 Ensaladas rosalina
 Pollo con Queso de Cabra y Albahaca. 7515
 
 2.2509 Aves vero78
 CARNE ARROLLADA. 41480
 
 2.1959 Carnes sirux
 
Macarrones con Carne 15401
 
 2.1981 Aperitivos y Tapas velentxu
 Parrillada de Carne. 26477
 
 2.4185 Carnes vero78
 
Caldo de Carne 3949
 
 2.3556 Aperitivos y Tapas velentxu
 Canelones de Carne. 108702
 
 2.4293 Pasta vero78

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(793)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(390)
 

Carnes
(831)
 

Cocina Internacional
(422)
 

Cócteles y Bebidas
(330)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(623)
 

Guarniciones
(217)
 

Huevos y Lácteos
(264)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(730)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(636)
 

Postres
(1328)
 

Salsas
(284)
 

Sopas y Cremas
(320)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(824)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke