CHOCOLATE BRASILEÑO.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar CHOCOLATE BRASILEÑO.

350 cc de agua.
140 de chocolate en trocitos.
5 cucharadas de azúcar negra.
1 cucharada de miel.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de fécula de maíz.
1 pizca de canela en polvo.
350 cc de leche.

Cómo preparar CHOCOLATE BRASILEÑO.

Colocar en un recipiente, el agua, la miel, el azúcar, la canela y el chocolate cortado en trozos pequeños. Hervir, mientras se revuelve continuamente con cuchara de madera hasta que el chocolate se funda.

Disolver la fécula de maíz en la leche y agregar a la cacerola mientras se continúa con la cocción. Revolver hasta que la preparación hierva y espese. Retirar, agregar la esencia de vainilla y servir bien caliente.

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