Receta de Coliflor al Horno

 
 
 
 
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Coliflor al horno

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Coliflor al Horno



una coliflor
100 gr. de jamon cocido (o sea, estilo york)
cuatro huevos
una cucharada de mantequilla


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Coliflor al Horno

Troceamos la coliflor y la cocemos en agua con sal. Luego se escurre y se deja enfriar. A continuación colocamos la coliflor en un recipiente para horno junto con la mantequilla y el jamón troceado.
Por otro lado, batimos las claras a punto nieve y añadimos a las yemas, sal y se mezcla perfectamente. Por último, cubrimos la coliflor con esta preparación y llevamos al horno hasta que alcance su punto.
 
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Fuente:
Contribución de: silvana en martes, septiembre 30. 2008 en 20:35:52
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