Receta de Coliflor con Bechamel

 
 
 
 
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Coliflor con bechamel

 

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Coliflor con Bechamel



1 coliflor
2 lonchas jamón dulce
100 g queso rallado
mantequilla
salsa bechamel
aceite
sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Coliflor con Bechamel

Se separa la coliflor en ramilletes y se hierve en agua, con aceite y sal hasta que se ablande. Luego, untamos una bandeja para horno con mantequilla y colocamos la coliflor bien escurrida. Seguidamente se pone el jamón york trozado, por encima de la coliflor. Posteriormente, se vierte la bechamel cubriendo la preparación y se espolvorea queso rallado. Para finalizar, se lleva al horno para que gratine y se retira, una vez que la salsa esté dorada.



 
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Fuente:
Contribución de: mary en jueves, agosto 21. 2008 en 19:57:46
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