Coliflor con bechamel

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Coliflor con bechamel

1 coliflor
2 lonchas jamón dulce
100 g queso rallado
mantequilla
salsa bechamel
aceite
sal

Cómo preparar Coliflor con bechamel

Se separa la coliflor en ramilletes y se hierve en agua, con aceite y sal hasta que se ablande. Luego, untamos una bandeja para horno con mantequilla y colocamos la coliflor bien escurrida. Seguidamente se pone el jamón york trozado, por encima de la coliflor. Posteriormente, se vierte la bechamel cubriendo la preparación y se espolvorea queso rallado. Para finalizar, se lleva al horno para que gratine y se retira, una vez que la salsa esté dorada.