Compota de Peras.

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Compota de Peras.

1 k Peras dulces maduras.
bullet 800 gs.
Azúcar.

Cómo preparar Compota de Peras.

Lavamos las peras, las pelamos y les quitamos las semillas. Las cortamos, quitando el carozo, y las pesamos. Tenemos que calcular 800 gramos de azúcar por cada kilo de fruta. Las ponemos, con el azucar, en una fuente de vidrio y dejar macerar durante un día. Posteriormente las metemos en un recipiente a hervir a fuego muy lento hasta que tome punto de dulce.

Dejamos que enfríen para comer, o para poner en frascos de vidrio.
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