Compota de Peras.
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Compota de Peras.
1 k Peras dulces maduras.
bullet 800 gs.
Azúcar.
Cómo preparar Compota de Peras.
Lavamos las peras, las pelamos y les quitamos las semillas. Las cortamos, quitando el carozo, y las pesamos. Tenemos que calcular 800 gramos de azúcar por cada kilo de fruta. Las ponemos, con el azucar, en una fuente de vidrio y dejar macerar durante un día. Posteriormente las metemos en un recipiente a hervir a fuego muy lento hasta que tome punto de dulce.
Dejamos que enfríen para comer, o para poner en frascos de vidrio.